Coca Cola contro l’obesità
Negli Usa un adulto su tre è obeso ed il problema riguarda anche il 17% della popolazione di età compresa tra i due ed...
Una nuova chiusura per i soft drinks
CSI (Closure Systems International) propone “Omni mini XP” una nuova chiusura per bibite gassate e soft drink. È una capsula in polietilene da 28...
La sostenibilità ambientale delle bevande nel 2030
Obiettivi raggiunti, sfide future e opportunità evidenziate nel rapporto recentemente redatto da FoodDrinkEurope, associazione che rappresenta le industrie europee degli alimenti e delle bevande.
Il più rilevante settore...
Piña Colada Smoothie è il nuovo gusto per l’estate
La grande novità dell'estate 2013 è Piña Colada Smoothie, un mix di succo di frutta ai gusti tropicali e frozen yogurt magro. La bevanda...
Cedrata Tassoni esporta in Usa
L'azienda Tassoni è stata fondata a Salò nel 1793, ed in Italia è da sempre sinonimo di cedrata. La società ha ora deciso di...
In Australia crollano i consumi di soft drink
Nel 2012, in Australia i consumi di succhi di frutta, soft drink ed acqua in bottiglia sono notevolmente diminuiti. Nel 2008 i consumatori abituali...
Frava è il primo succo di frutta con caffeina
Frava è la nuova frontiera delle bevande funzionali; un energy drink a base di succo di frutta e caffè verde java che contiene 200...
Coca-Cola Great Britain rinnova la formula di Sprite
Coca-Cola Great Britain ha organizzato una campagna pubblicitaria per indurre i consumatori a scoprire la nuova Sprite. Il prodotto ha recentemente cambiato formula grazie...
Quantificazione rapida di classi di fenoli in frutta e bevande
È stato sviluppato un metodo metabolomico mirato alla quantificazione di 135 composti fenolici come benzoati, fenilpropanoidi, cumarine, stilbeni, diidrocalconi e flavonoidi in estratti di...
Tornano di moda le bibite di Tortona
Abbondio è la “premiatissima ditta” di bevande rinfrescanti fondata a Tortona nel 1889 dall'omonimo cavalier Angelo. Dopo essere state per anni confinate al solo...