BAM Brewery: produrre birre con un lievito Made in Parco del Ticino
Parlare con Luisa Livrieri è come essere su una banchina, alla stazione ferroviaria, quando transita un treno ad alta velocità: la massa d’aria che...
Birrificio L’Orso Verde, dove anche l’artigianalità è 4.0
La birra del Birrificio L’Orso Verde ama autodefinirsi “indomita dal 2004” e ne ha tutte le ragioni vista la capacità dimostrata dal marchio fondato...
EasyBräu-Velo: macchinari e impianti per la produzione di birra
EasyBräu-Velo nasce con il nome Impiantinox nel 1997 in provincia di Vicenza, più precisamente a Sarcedo, e da subito si contraddistingue per la capacità...
Birraio dell’Anno 2022: vince Marco Valeriani del lombardo Alder. A Mirko Giorgi di Shire...
È Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno (MB) l’atteso nome pronunciato dal palco del TuscanyHall di Firenze durante la celebrazione del Birraio dell’Anno,...
Arriva Ichnusa Ambra Limpida, la nuova nata del birrificio di Assemini
Da Assemini, località Macchiareddu Grogastu, arriva Ichnusa Ambra Limpida, una nuova birra creata con orgoglio dal birrificio di Ichnusa.
Ichnusa Ambra Limpida è una lager...
Unionbirrai: “fermare gli aumenti sulle accise per sostenere il rilancio della filiera brassicola italiana”
«A dispetto delle necessità del momento, l’anno che sta per cominciare potrebbe vedere scomparire gli sconti attualmente in vigore per le accise sulla birra,...
Trunasse: piccoli ma efficienti
«Ci siamo avvicinati al mondo della birra in maniera abbastanza casuale», racconta Paolo Lerda, che col fratello Roberto ha fondato nel 2009 il Birrificio...
Assobirra: a Natale si festeggia con la birra
La birra si conferma protagonista sulle tavole degli italiani, anche durante le festività natalizie: un connazionale su due, infatti, ha abbinato la bionda più amata...
Birrificio artigianale Ofelia: passioni nella passione
Nel mondo della craft beer italiana, certamente molto più che in altre filiere produttive, si incontrano tante storie fatte di viaggi, incontri, coincidenze, aspirazioni,...
Birrificio di Naon e Arol: la miglior tecnologia possibile per l’imbottigliamento
Ritorno alle origini. È lo slogan che riassume lo spirito dell’avventura imprenditoriale di Birrificio di Naon Srl, giovane attore brassicolo della provincia di Pordenone....